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成立时间： 2004年11月5日
产能规模：公司先后在鄂、湘、云、贵等地投资。建成单宁酸、没食子酸、鞣花酸、饲料添加剂、有机肥等生产线。“赤诚生物”牌系列产品远销世界多个国家和地区，广泛应用到食品、饮料、保健品、化妆品、药品、日化、纺织植绒、冶金等行业中。
研发优势：国家高新技术企业、五倍子高效培育与精深加工工程技术研究中心、工信部“专精特新”小巨人、国家林业产业化重点龙头企业、湖北省支柱产业细分行业隐形冠军示范企业、院士专家工作站、宜昌市天然植物提取单宁酸工程技术中心。
发展模式：实施“公司+科研院所+基地+协会+林农”的林业产业化发展模式，采用“人工挂袋和自然迁飞相结合方式”的专有技术在五峰土家族自治县内持续进行倍林改造，为公司五倍子深加工提供原料保障。
焦性没食子酸具有多种重要作用，主要体现在以下几个方面： - 在化学领域：它是一种强还原剂，能用于分析化学中的气体分析，定量吸收氧气，借此测定混合气体中氧气的含量。在有机合成中，可作为中间体参与反应，用于制造药物、染料、农药等精细化学品。比如在某些药物合成中，利用其特殊结构引入特定基团，构建药物分子的关键部分。 - 在医学领域：焦性没食子酸具有杀菌、止痒的功效，常被用于治疗皮肤真菌感染，如体癣、股癣、手足癣等，能够抑制真菌生长，缓解皮肤瘙痒、脱屑等症状。此外，它还可用于制备一些外用药物，帮助治疗皮肤炎症和溃疡等疾病，促进伤口愈合。 - 在其他领域：它可作为显影剂应用于照相行业，利用其还原性使感光后的卤化银还原成金属银，从而形成可见影像。在造纸工业中，焦性没食子酸可用于防止纸张老化，通过与纸张中的氧化性物质反应，减缓纸张的氧化降解过程，延长纸张的使用寿命。在食品行业，它还可作为抗氧化剂，防止食品中的油脂等成分被氧化，延长食品的保质期。
焦性没食子酸，又称邻苯三酚，是一种重要的有机化合物。以下是关于它的介绍： - 基本信息：其化学式为\(C_6H_6O_3\)，分子量为126.11。从外观上看，它是白色或淡黄色的结晶，在空气中易被氧化，颜色会逐渐变深，所以通常需要密封保存。 - 理化性质：焦性没食子酸具有一定的溶解性，易溶于水、乙醇和乙醚等溶剂。它具有较强的还原性，这是其重要的化学性质之一，归因于分子结构中的三个羟基直接与苯环相连，使得苯环上电子云密度增加，羟基上的氢原子容易被氧化，能与许多氧化剂发生反应。 - 主要用途：在分析化学中，常被用作气体分析中的吸氧剂来测定氧气含量。在医学领域，它有杀菌作用，可用于治疗某些皮肤病。同时，它还是有机合成的重要中间体，可用于合成药物、染料等精细化学品，在照相行业中还可作为显影剂使用。 - 毒性：焦性没食子酸具有一定毒性，对皮肤和黏膜有刺激性，使用时需注意安全，避免接触皮肤和眼睛，若不慎接触应立即用大量清水冲洗。
邻苯三酚自氧化法是一种经典的用于检测超氧化物歧化酶（SOD）活性的方法，也可用于评估其他抗氧化物质对超氧阴离子自由基的清除能力。 在碱性条件下，邻苯三酚会发生自氧化反应，生成超氧阴离子自由基和有色的中间产物，该产物在特定波长下有吸收，可通过分光光度计测定吸光度变化来反映自氧化速率。而SOD等抗氧化物质能催化超氧阴离子自由基歧化，减少有色产物生成。通过比较加入抗氧化物质前后邻苯三酚自氧化反应的吸光度变化，就能计算出抗氧化物质对超氧阴离子自由基的清除率，进而得出SOD等的活性。 该方法操作简便，所需仪器设备常见，且灵敏度较高，能快速得到实验结果，在生物化学、医学、食品科学等领域应用广泛，可用于研究生物体内抗氧化酶活性、探索疾病发生机制及评价食品抗氧化性能等。但它也有不足，实验条件如温度、pH值等对结果影响大，需严格控制，而且只能间接反映抗氧化物质的作用，与体内真实情况存在差异。
邻苯三酚自氧化法实验需注意以下方面： - 试剂配制：邻苯三酚易氧化，务必现用现配，且溶解用的盐酸浓度要精准，否则影响溶解与后续反应。缓冲液的pH值极为关键，需用酸度计精确校准，确保反应体系pH适宜，否则会干扰邻苯三酚自氧化及抗氧化物质活性。 - 仪器使用：分光光度计需提前预热至稳定，测量时避开震动、强光等干扰。比色皿要选光程一致、透光性佳的同一套，进行配对校准，使用后及时洗净，防止残留试剂干扰下次测量。 - 实验操作：实验应在恒温环境下开展，温度波动会明显改变邻苯三酚自氧化速率，可借助恒温水浴维持温度稳定。加入邻苯三酚溶液后，要快速混合并立刻计时测量，保证反应起始时间准确。整个过程要保持环境清洁，防止杂质混入，移液器等仪器需定期校准，保障移液体积精准。
邻苯三酚自氧化法主要应用于以下领域： - 生物化学领域：常用于测定生物体内超氧化物歧化酶（SOD）的活性。SOD是一种重要的抗氧化酶，能够清除细胞内产生的超氧阴离子自由基，维持细胞内氧化 - 还原平衡。通过邻苯三酚自氧化法测定SOD活性，可以了解生物体在不同生理状态（如疾病、衰老、应激等）下的抗氧化能力变化，为研究相关生理过程和疾病机制提供重要参考。还可用于筛选具有抗氧化活性的生物分子，如植物提取物、天然化合物、抗氧化肽等，为开发新型抗氧化药物和保健品提供依据。 - 食品科学领域：用于评估食品中抗氧化剂的功效。通过该方法可以测定不同食品添加剂、天然抗氧化剂（如维生素C、维生素E、茶多酚等）对超氧阴离子自由基的清除能力，从而为食品保鲜、品质控制和营养强化提供理论支持，有助于开发具有更高抗氧化性能的食品配方，延长食品货架期，提高食品的营养价值和安全性。 - 药物研发领域：在药物研发过程中，可用于评价药物的抗氧化活性及对氧化应激相关疾病的潜在治疗作用。研究人员可以利用该方法筛选具有抗氧化作用的药物候选化合物，评估药物在体外对超氧阴离子自由基的清除效果，为开发治疗氧化应激相关疾病（如心血管疾病、神经退行性疾病、癌症等）的药物提供实验依据。
没食子酸丙酯是一种常用的食品抗氧化剂，以下是一些可能含有该物质的食物： - 油脂类：食用植物油，如大豆油、玉米油、葵花籽油等，以及动物油脂如猪油、牛油等，在加工过程中为了防止油脂氧化酸败，可能会添加没食子酸丙酯来延长保质期。 - 油炸食品：像薯片、薯条、炸鸡等油炸食品，由于含有较多油脂且在加工过程中易发生氧化反应，商家可能会添加没食子酸丙酯来保持食品的品质，延缓油脂酸败，使其保持良好的口感和风味。 - 肉制品：一些加工肉制品，如香肠、火腿、腊肉等，为了防止其中的脂肪氧化变质，保持肉的色泽和风味，可能会添加没食子酸丙酯等抗氧化剂。 - 饼干类：特别是富含油脂的饼干，如曲奇饼干等，为了防止油脂氧化导致饼干产生哈喇味，影响口感和品质，可能会添加没食子酸丙酯来起到抗氧化作用。
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