焦性没食子酸的制备方法及储存注意事项

焦性没食子酸，也被称为连苯三酚、焦倍酸、1,2,3-三羟基苯等，是一种重要的化学物质，具有多种应用和特性。

化学特性：

分子式：C6H6O3
分子量：126.11
CAS No.：87-66-1
熔点范围：131℃~133℃13
沸点：309℃23
密度：1.4533
溶解性：易溶于水、乙醇及乙醚，不溶于氯仿、二硫化碳和苯；水溶解度在13℃时为40g/L，25℃时为62.5g/L
稳定性：室温下稳定，但在光照下会变色
其他特性：焦性没食子酸在空气中易氧化变色，且是一种很强的还原剂

制备方法：

主要以没食子酸为原料，在高压或常压下进行脱羧或脱羟反应制得，也可采用其他原料和催化剂，经过一系列反应制得。

应用领域：

化学试剂及化工、医药中间体

精细化工、新型感光材料、食品保鲜、心脑血管疾病治疗新药、抗肿瘤新药、老年痴呆治疗药物、治疗精神障碍药物等领域

制备金属胶状溶液，皮革着色，毛皮、毛发等的染色，蚀刻等

作为金属络合剂，用于重量分析测定铋和锑；金、银、汞盐、磷钼酸和磷钨酸的还原剂；气体分析中吸收氧气；测定其他金属元素时的分离剂或显色反应剂等

储存与安全性：

焦性没食子酸应避光密闭保存

由于其具有一定的刺激性和其他潜在风险，使用时应遵循相关安全规定，注意防护

请注意，尽管焦性没食子酸在多个领域具有应用，但考虑到其潜在的安全风险，特别是涉及食品、医疗等高风险领域的应用时，务必咨询专业人士并遵循相关法规和标准。此外，上述内容主要基于当前的科研结果和应用情况，实际应用时可能还需要考虑更多因素，如具体的工艺条件、环境因素等。