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塔拉（Caesalpinia spinosa Kuntze ）又名刺云实，是苏木科云实属的一种常绿灌木，生长于南美洲西北部，盛产于秘鲁、厄尔多瓜，主要分布在靠近太平洋的安第斯山脉的山谷和河谷里。
从塔拉豆荚中提取分离的天然化合物。以棓酰和聚棓酰与奎尼酸组成的酯，平均1个奎尼酸结合4-5个棓酰基。
塔拉单宁的化学结构〔13〕是以3,4,5-三-0-倍酰-奎尼酸为“核心”的聚倍酸酯，即相当于1个奎尼酸结合4-5个没食子酰基，平均分子式为C35H28O32。塔拉单宁分子中的没食子酰基结构与五倍子单宁中的没食子酰基相同。
塔拉单宁属水解类单宁
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技术指标：指标名称 |
指 标 |
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优等品 |
一等品 |
合格品 |
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单宁酸含量量(干基计)/(%) ≥
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70. 0 |
65.0 |
60.0 |
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干燥失重/(%) ≤
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9.0 |
9. 0 |
9. 0 |
外观：浅棕色无定形粉末
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